Les meilleures choses à voir et à faire au Maroc

Limiter la liste des meilleures choses à faire et à voir au Maroc à reste presque impossible. Après tout, le pays d'Afrique du Nord est une destination éclectique pour tous les goûts. Du ski au sand-board du désert, les possibilités d'aventure sont infinies; tandis que les vautours de la culture apprécieront l'histoire incroyable qui se trouve dans les villes impériales du pays. Des destinations hors des sentiers battus comme Chefchaouen encouragent le repos et la détente, tandis que les villes côtières de Taghazout et Essaouira promettent de belles plages et des spots de surf enrichissants.

Découvrez les meilleures choses à expérimenter sur toute exploration du Maroc et assurez-vous d'ajouter quelques-unes de ces recommandations à votre activités de voyage.


Djemaa El Fna

Pensez-y comme un canal de surf en direct: partout dans la place Djemaa El Fna, la place principale de Marrakech, vous découvrirez des drames en cours. Le hoopla et la halqa (théâtre de rue) ne s'arrêtent pas là depuis que cette place a été le lieu d'exécutions publiques vers 1050, d'où son nom, qui signifie «assemblée des morts».

Au milieu de la matinée, la bande sonore des flûtes charmeurs de serpents a déjà commencé, mais le spectacle ne démarre pas avant le coucher du soleil lorsque les restaurants ouvrent leurs grilles, incitant les musiciens à mettre au point leurs instruments.

Le Jardin Majorelle

D'autres invités apportent des fleurs, mais Yves Saint Laurent a offert le jardin Majorelle à Marrakech, la ville qui l'a adopté en 1966. Saint Laurent et son partenaire Pierre Bergé ont acheté la villa bleu électrique et son jardin pour préserver la vision de son propriétaire d'origine, paysage le peintre Jacques Majorelle, et gardez-le ouvert au public. Le jardin a commencé à se cultiver en 1924 et, grâce à l'ethnobotaniste Abrazzraz Benchaâbane de Marrakech, le mirage psychédélique du désert de 300 espèces de plantes des cinq continents continue d'être préservé.

Même si vous n'aimez pas cela dans les plantes, venez ici pour visiter le studio Art déco de Majorelle, qui abrite le musée Berbère , qui présente le riche panorama des habitants autochtones du Maroc à travers quelques 600 objets d'art. La collection, de loin l'un des plus beaux musées du pays, comprend du bois, du cuir et de la ferronnerie, des textiles, des instruments de musique, des ornements religieux et une présentation des divers costumes traditionnels régionaux. Le meilleur de tous est la chambre octogonale reflétant le minuit et le noir, affichant une collection somptueuse de bijoux ciselés, en filigrane et émaillés qui se reflètent à l'infini sous un ciel étoilé du désert.

Depuis le musée, vous sortez dans la boutique avec ses beaux bouquins et ses souvenirs chers: des pantoufles bleues Majorelle, des parfums et des oreillers brodés de YSL.

Le musée Yves Saint Laurent a ouvert ses portes à côté.

Le Musée Yves Saint Laurent

Ce musée captivant présente des collections finement sélectionnées de vêtements et d'accessoires de haute couture couvrant 40 ans de travail créatif du légendaire créateur de mode Yves St Laurent. L'immeuble esthétiquement déformé et trame conçu par le Studio KO ressemble à un tissu tissé et abrite un auditorium de 150 places, une bibliothèque de recherche, une librairie et un café en terrasse servant des collations légères. Les amateurs de culture passeront facilement plus d'un après-midi ici.

Dîner marocain et spectacle folklorique de la fantasia Chez Ali

Assistez à un spectacle folklorique passionnant pendant un dîner marocain servi sous les tentes caïdales. Contemplez l'extravagance fascinante des danseuses, des cracheurs de feu, des tapis volants, des magiciens et de la fantasia tribale à cheval.

Au Maroc, elle fait partie du patrimoine culturel, c’est devenu une tradition tribale, rurale et religieuse. Elle est pratiquée pour fêter les moussems (fête des semailles, de la moisson) et célébrer un saint. Elle peut être exécutée pour entretenir le folklore et dans un but touristique. Ces dernières années, les autorités culturelles marocaines organisent des concours de fantasia entre les différentes localités du royaume.

Le terme « fantasia » serait soit d’origine latine signifiant divertissement, soit hispano-italien voulant dire fantaisie. Dans le langage marocain, ce mot devient darija et prend le sens d’ostension car les tribus selon leur région rajoutent des jeux avec le fusil, des acrobaties, des tenues de couleurs et de magnifiques harnais de parade.

Détendez-vous dans une atmosphère intime à l'intérieur des tentes caïdales, asseyez-vous sur des coussins confortables et colorés autour de la zone de spectacle et savourez un délicieux dîner marocain composé de soupe harira ou de salade, d'un tajine de poulet ou de brochettes de bœuf, d'un couscous de légumes, de fruits frais, de gâteaux marocains et de thé à la menthe.

Plongez au cœur des saveurs et des couleurs, vibrez au son de la musique traditionnelle arabe et berbère qui accompagne les éblouissantes danseuses vêtues d'un costume traditionnel. Après dîner, le spectacle magique de la fantasia peut commencer. Laissez-vous émerveiller par les danseuses du ventre, les magiciens, les étalons arabes et les cavaliers en habits de guerre qui tirent en l'air.

Le Palais Bahia

Imaginez ce que vous pourriez construire avec les meilleurs artisans du Maroc à votre service pendant 14 ans, et vous l'avez.

Les salons du petit riad et du grand riad abritent des plafonds complexes en marqueterie et en zouak (bois peint), tandis que la vaste cour intérieure, bordée de bleu et de jaune, mène à la chambre d'honneur, dotée d'un spectaculaire plafond de cèdre.

Le harem offre des intérieurs encore plus éblouissants avec des panneaux de soie tissée originaux, des vitraux et des plafonds peints à la rose.

La décoration du sol au plafond a été commencée par le grand vizir Si Moussa dans les années 1860 et embellie de 1894 à 1900 par Abu 'Bou' Ahmed, devenu esclave devenu vizir. En 1908, les charmes séduisants du palais attirèrent le chef de guerre Pasha Glaoui, qui le revendiqua comme un lieu approprié pour divertir les invités français. À leur tour, ils ont été tellement impressionnés qu'ils ont quitté leur hôte en 1911, installant à sa place le général-résident du protectorat.

Bien qu'aujourd'hui seulement une partie des huit hectares et des 150 chambres du palais soit ouverte au public, il y a encore beaucoup de friperies décoratives. Tout en admirant la grande cour tranquille avec son sol en marbre blanc de Carrare, rappelez-vous que c'est là que les gens attendaient au soleil pendant des heures pour quémander la merci de Bou Ahmed. Les quatre épouses et les 24 concubines de Bou Ahmed vivaient toutes dans les somptueux intérieurs des petits salons du harem.

La Medersa Ali Ben Youssef 

Actuellement fermé pour les travaux de restauration devant être achevés en 2019, ce centre d'apprentissage coranique était autrefois le plus grand d'Afrique du Nord et reste parmi les plus splendides. «Vous qui entrez chez moi, que vos plus grands espoirs soient dépassés», lit l'inscription sur l'entrée et, après près de six siècles, la bénédiction continue de charmer les visiteurs. Les lignes de vue sont soulevés dans l'entrée de coupoles de cèdre de l' Atlas sculpté et moucharabieh (vue en bois-réseau) balcon, tandis que la cour est une profusion ahurissant d'ornement hispano-mauresque: cinq couleurs zelliges parois, voûtes de stuc, les fenêtres de cèdre, et un mihrab en marbre (niche dans une mosquée indiquant la direction de la Mecque).

Elle a été fondée au 14ème siècle sous les Mérénides, mais entièrement décorée avec son décor exubérant en 1565 à l’époque saadienne.

Le medersa (collège théologique) est affilié à la mosquée Ali ben Youssef située à proximité et, une fois, 900 étudiants des 132 dortoirs disposés autour de la cour ont étudié des textes religieux et juridiques. Malgré les rénovations du XIXe siècle, la médersa Ali ben Youssef a progressivement perdu ses étudiants à son rival collégial, la Medersa Bou Inania de Fès, mais encore aujourd'hui, longtemps après le départ des étudiants, cet ancien séminaire respire encore le calme.

 

La Médina d' Essaouira

La médina fortifiée d'Essaouira date de la fin du 18 ème siècle et a été ajoutée à la liste du patrimoine mondial de l'Unesco en 2001. C'est un exemple remarquable et bien préservé de l'architecture militaire européenne en Afrique du Nord. Pour le visiteur, les rues étroites, les souks, les vendeurs de rue, les places feuillues et les maisons blanchies à la chaux avec des portes en bois ornées en font un endroit merveilleux pour se promener. Des remparts dramatiques et fouettés par les vagues entourent la médina et ont été utilisés lors de la première scène du film Othello d'Orson Welles en 1951.

Marché de pêche et port de pêche

Essaouira étant le principal port de pêche du Maroc au milieu des années 1900, le port de pêche et le marché sont incontournables. Il suffit de s'y rendre pour profiter de l'authenticité des environs, ce qui en fait un après-midi paisible, rappelant aux touristes qu'Essaouira est en effet un village de pêcheurs. Le paysage est magnifique, avec des masses de petits bateaux formant une vague presque infinie de bleu vif. Avec la pêche comme commerce important à Essaouira, promenez-vous un peu loin du port et de nombreux pêcheurs vendent les prises les plus fraîches du jour que vous pouvez déguster fraîchement cuisinées.

Le Festival Gnaoua à Essaouira

Si Essaouira a pu devenir l'une des destination phare du tourisme au Maroc, c'est sans conteste grâce au Festival Gnaoua et Musiques du Monde.

Cet événement musical unique au Maroc et au Monde, a vu le jour pour la première fois en 1998. Cet événement incontournable pour Essaouira et pour la culture musicale marocaine.

Depuis plus de 20 ans, le Festival Gnaoua et Musiques du Monde a su mettre en lumière les traditions d'Essaouira et faire rayonner à l'étranger une musique ancestrale particulièrement vibrante. 

Ce qui a permis à la musique Gnaoua de se répandre au-delà des frontières du Royaume, c'est sans aucun doute sa fusion avec des groupes étrangers, et la présence de têtes d'affiches incontournables tout au long de ces deux décennies. 

On se rappelle notamment le passage d'incroyables pointures du jazz, dont la réputation n'est plus à démontrer, telles que Marcus Miller ou Macéo Parker. Dans un autre registre, la venue de Cheb Khaled avait électrisé les places d'Essaouira, et la magnifique Hindi Zahra avait illuminé de sa présence la scène principale en 2016.

Il faut reconnaître que le Festival Gnaoua a su se faire une place de choix grâce à des scènes musicales uniques, mariées à des résidences artistiques ou des scènes privées dans les plus beaux lieux d'Essaouira. A travers toute la ville, de la place Moulay Hassan à l'Institut Français d'Essaouira, en passant par le Bastion Bab Marrakech, c'est toute la cité des alizés qui vibre au son des guembris.

Un festival qui réussit également le pari d'être gratuit pour la plupart des scènes, notamment les Jam Session avec les têtes d'affiche qui se déroulent sur les scènes en plein air de la médina d'Essaouira.

L'année dernière, les organisateurs du Festival Gnaoua et Musiques du Monde d'Essaouira nous avaient fait patienter avec une vidéo rétrospective palpitante, intitulée « De l'ombre à la lumière : 20 ans d'un festival incandescent »  à (re)découvrir sur Youtube.

En 2018, les femmes et l'Afrique sont à l'honneur du Festival Gnaoua et Musiques du Monde. Si du côté des Gnaoui, on attend de pied ferme le Mâalem Hamid El Kasri, qui partagera la scène avec le groupe américain Snarky Puppy, c'est aussi la présence de Fatoumata Diawara en fusion avec Asma Hamzaoui qui fera danser la scène Moulay Hassan. Outre les résidences à Dar Loubane ou aux Zouia Sidna Bilal et Issaoua, la grande scène de la place accueille aussi le groupe Hoba Hoba Spirit ainsi que la relève de Marrakech et d'Essaouira avec une jeunesse pleine de fougue. Le Borj Bab Marrakech ouvre sa terrasse à Mokhtar Guinea et le projet Africa Gnawa Soul ou encore notre star locale préférée, le Mâalem Omar Hayat.

Visitez le célèbre Ait Ben Haddou

Ouarzazate est l'une des merveilleuses destinations au Maroc, offrant une liste énorme de choses à faire et de vous occuper tout le temps. Le nom de la ville signifie littéralement «la porte du désert» et c'est la dernière ville avant le début du désert. C'est aussi un lieu de tournage célèbre et les plus grands studios marocains sont là.

Ce village détient certains des meilleurs exemples de l'architecture marocaine ancienne. C'est pourquoi de nombreux réalisateurs célèbres d'Hollywood l'ont utilisé comme cadre pour leurs films. C'est une colonie fortifiée située sur une colline offrant une vue imprenable sur le désert et les montagnes. Les bâtiments sont en bois et en terre, utilisant les techniques traditionnelles et sont bien entretenus. Il est classé au patrimoine mondial de l'Unesco. Vous pouvez voir un couple de vieux habitants qui vivent encore là-bas, mais les autres vivent dans un village moderne juste en face de l'ancien.

Voyage à la Kasbah Taourirt

La Kasbah Taourirt est l'un des plus beaux endroits du Maroc et se trouve près de Ouarzazate. Il a été construit par les Glaoui et aujourd'hui c'est un monument historique qui leur rend hommage. La Kasbah Taourirt se situe entre les magnifiques montagnes et le désert impressionnant du Sahara. Ses maisons bien ajustées et ses tours dignes de mélange de shalk et de sable se fondent dans le paysage environnant. Vous avez la possibilité d'entrer dans le bâtiment spectaculaire et de découvrir la vraie ancienne kasbah. La Kasbah a presque trois chambres et vous allez adorer leur grande décoration. Il y a un café à proximité où vous pourrez vous détendre et peut-être regarder un coucher de soleil depuis sa terrasse.

 

Faites un tour à Atlas Studios

Parlant de la superficie, Atlas Studios à Ouarzazate est l'un des plus grands studios de cinéma au monde. Certains des films historiques les plus connus ont été filmés: Lawrence d'Arabie, The Living Daylights, Kingdom of Heaven et Babel et d'autres. L'emplacement est également utilisé dans certaines des séries télévisées populaires telles que Game of Thrones et Prison Break. Promenez-vous le long des plateaux de cinéma géants et entrez dans un autre monde, le monde du cinéma. Les bâtiments des studios ont gardé l'accent des maisons du désert marocain, mais avec un mobilier et un design modernes. Vous apprécierez votre temps là-bas.

Montez dans les montagnes Jebel Sahro

Si vous aimez la randonnée, il y a un endroit merveilleux près de Ouarzazate pour le faire. Il s'appelle Jebel Sahro et se situe entre les montagnes de l'Atlas et le désert du Sahara. Allez-y et vous aurez la randonnée la plus excitante de tous les temps. Vous traverserez différents endroits, petits villages, hautes montagnes, paysages variés. Vous dormirez sous les tentes nomades près des maisons de certains habitants. C'est une randonnée difficile, alors n'y allez pas si vous n'êtes pas bien préparé et prenez un guide.

Apprendre à cuisiner, style marocain

La cuisine marocaine est célèbre dans le monde entier pour ses épices parfumées et ses méthodes de cuisson uniques. C'est une fusion de nombreuses influences différentes - y compris la cuisine indigène des Berbères, des Arabes, des Andalous et des Français. Dégustez des plats emblématiques comme le tajine et la harira dans les étals de la rue dans la médina de la ville, puis inscrivez-vous à un cours de cuisine pour apprendre à recréer les saveurs à la maison. De nombreuses maisons d'hôtes ou riads proposent des cours culinaires d'une demi-journée ou d'une journée complète. Les meilleurs vous amènent sur le marché pour acheter des ingrédients frais, puis vous montrent les moyens traditionnels de les préparer. Par la suite, vous pourrez goûter votre création, tandis que les compétences que vous apprenez sont un souvenir qui durera pour toujours.

Vapeur dans un hammam traditionnel

Un hammam, ou bain de vapeur public, est un rite de passage marocain. Dans le passé, lorsque peu de personnes avaient le luxe de salles de bains privées, les hammams étaient des lieux de rencontre où les gens pouvaient venir se baigner et bavarder. Maintenant, il y a moins de hammams publics, mais ceux qui existent encore offrent un aperçu culturel fascinant - et une chance pour les meilleures expériences de nettoyage et d'exfoliation de votre vie. Ils constituent également un excellent moyen pour les femmes , en particulier, de rencontrer et de socialiser avec les femmes locales. Si la pensée de se baigner avec des inconnus est décourageante, pensez à un hammam haut de gamme dans un riad avec des salles de soins privées et des produits de haute qualité provenant des quatre coins du Maroc.

Nuit dans le désert du Sahara

Le désert du Sahara est un endroit magique pour passer quelques nuits. Utilisez la ville de Merzouga, à l’est, pour accéder aux spectaculaires dunes de l’Erg Chebbi (la toile de fond de films comme The Mummy and Sahara ). De là, vous pouvez réserver un safari à dos de chameau ou une excursion en 4x4, les deux offrant la possibilité de passer la nuit à la belle étoile ou dans un village bédouin traditionnel. Les couchers de soleil et les levers de soleil sont spectaculaires dans le désert, transformant les dunes en paysages oniriques d'ocre et de rouge. À la nuit tombée, les étoiles sont des constellations éclatantes, intactes par la pollution de la civilisation. Gardez un œil sur les créatures du désert nocturnes, y compris le jerboa et le renard fennec.

Perfectionnez vos compétences de marchandage dans les souks

Aucune visite au Maroc ne serait complète sans au moins une incursion dans le monde chaotique des souks urbains. Typiquement situés dans la médina historique de villes comme Fès, Marrakech et Meknès, ces bazars ressemblant à des labyrinthes sont remplis de couleurs, de senteurs et de sons. Découvrez des boutiques labyrinthiques débordant de lampes et de tissus richement colorés d'Aladdin, ou écoutez les vendeurs qui annoncent tout, des tapis tissés à la main aux épices crues. Le souk est le meilleur endroit pour acheter vos souvenirs, mais préparez-vous à des tactiques de vente agressives et à négocier avec enthousiasme au prix le plus bas. Le marchandage est une compétence qui exige un bon sens de l'humour et beaucoup de ténacité. 

Réservez un séjour dans un Riad traditionnel

Les riads sont des maisons marocaines traditionnelles converties en hôtels réputés pour leur authenticité luxueuse. La plupart sont situés dans les anciennes villes fortifiées de Fès et de Marrakech, ce qui vous place au cœur de l'action. Entrez dans les murs du riad et découvrez une oasis de paix et de tranquillité, dotée d'une cour centrale ouverte (dotée d'un point d'eau) et de chambres aménagées dans les galeries environnantes. La plupart des riads sont des chefs-d'œuvre architecturaux, dotés de mosaïques complexes, de sols carrelés et d'arches gracieuses. Les meilleurs ont une piscine et une terrasse sur le toit, où vous pourrez déguster des repas en plein air avec vue sur les minarets et les toits de la ville ci-dessous.